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歡迎來到胡氏榮茶官網!

媒體報道

《三晉都市報》-百年胡氏榮茶 品味生命的底色

老字號“胡氏榮茶”是中國茶葉貿易的主要參與者和推動者,是晉商彌足珍貴的財富,更是一座城的精神支柱。老字號最大的魅力在于她擁有世代傳承的獨特產品、精湛技藝和文化理念,而且還承載著中華民族工匠精神和優秀傳統文化。越是民族的越是世界的,我相信,“胡氏榮茶”和許多老字號一樣會作為中國文化的載體和使者,在匠心守護下會越來越璀璨!
 


 
    胡萍萍,60后, “胡氏榮茶”晉商老字號第九代傳承人,干練、利落,精力充沛且充滿激情??羁盥渥?,她嫻熟地沏著茶,眼前的胡萍萍給人以傳統而溫婉的感覺,但眉宇間的從容與堅定又映射出了一絲雷厲風行的韻味。
風煙俱凈,一縷茶香。發古之幽思,引我晉商。千年茶馬古道,因茶而糜久,百年晉商之發端,籍茶而未央。壽陽一脈,胡氏榮茶,借時代之潮流,奮力自強。秉誠信以贏天下,寓儉德而慰其光。興盛百年,茶韻綿長。
 


 
    十七載艱辛求索,繼承了晉商的“開拓進取”精神,尋根問道,繼承祖業。十七年來她不畏嚴寒酷暑,翻山越嶺,探訪家族老者、拓碑、查閱《三晉石刻大全》、《壽陽碑碣》等資料,胡萍萍在壽陽西岢村南嶺溝的祖墳中發現了嘉慶、道光、同治、光緒四朝所立的十余通家族墓碑以及挖掘出壽陽從唐代至民國時期的千余碑拓,這對研究晉商文化十分有益,為壽陽在晉商史上填上了濃墨重彩的一筆。
    在“胡氏榮茶”老字號百年多的歷史洪潮面前,胡萍萍只將自己視為其中的一位“傳承人”,而她的愿望是,以百年傳承的家族理念為核心,以產學研一體為推手,以優質產品為基礎,未來以茶文化為紐帶,進入企業、社區、學校等宣傳茶文化,希望可以讓更多的消費者認識茶,了解茶,喜愛茶。
    每一個老字號的發展,都在講述一個自己的故事。如今“胡氏榮茶”技藝已申請為市級非遺,胡萍萍正在通過自己的努力,匠心守護老字號“胡氏榮茶”的百年基業,用心經營品味永不消失的茶的記憶!重鎮山西茶業,弘揚國茶文化。 我相信,“胡氏榮茶”和許多老字號一樣會作為中國文化的載體和使者,在胡萍萍的匠心守護下會越來越璀璨!
 
跟隨胡老師多年以及聽到過很多她人生中跌宕起伏的故事
有時我在想
人一生究竟要經受多少磨難
才算對得起生命
好似那些外表柔美而骨子里卻倔強的茶
人的氣質是折騰出來的
茶香也一樣
沒有無緣無故的氣質非凡
也沒有無緣無故的秀外慧中
……
但能不能經得起折騰
要看你生命的底色
看你的骨子里夠不夠倔強
    正如茶圣陸羽在1200多年前,約公元780年寫成的《茶經》中說“上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土”,這也得到了很好的印證。  
而做出一款好茶,同樣需要經歷很多工藝過程,每一道工藝環環相扣,都需要傾注匠心,精益求精。茶的加工工藝就是茶接受折騰的過程,
    人生的閱歷也是一個人主動或者被動接受社會折騰的過程,茶的香氣是后天賦予TA的非凡氣質,人類天生不喜歡苦澀,而我們卻享受“苦后回甘,澀后生津”的歷程,這或許就是生命本來的意義。
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