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媒體報道

【山西市場導報·悅讀茶坊】茶香晉韻續新篇—訪胡氏榮茶第八代傳承人胡萍萍

“知道、悟道、做到才能得到。我們在樹立人生目標后,遇上困難就努力去克服,一步步往下走就一定會取得成功!”說這番話的時候,胡萍萍語調舒緩,如靜水深流,從骨子里散發出一種向善向上的力量。
時至今日,作為胡氏榮茶第八代傳承人的胡萍萍,在豁然明悟后肩負起歷史與家族的重任,始終在傳承和推廣茶產業、茶文化上的道路上堅定不移。
 



 
莫問轉行路艱 只緣天命使然
 
“在清代,胡氏家族兼營多種商品貿易,如藥材、鹽、布等,但胡氏經營最多、獲利最大的商品還是茶葉。”胡萍萍說,胡氏祖傳一方“胡氏榮茶”匾額,乃是胡氏姻親的三代帝師祁寯藻于道光年間親筆所題。從那時算起,胡氏榮茶至今已有近兩百年的歷史,堪稱山西茶界碩果獨存的活化石。
雖然從小聽父母講述家族歷史,但身為胡氏后人的胡萍萍起初并沒有從事祖業。上世紀90年代初,胡萍萍在投身商界后陸續開辦了山西特玻泰實業有限公司和太原防彈玻璃廠,憑著過人的智慧與魄力,她把公司打理得風生水起。
2005年,胡萍萍在一次前往盂縣的途中經歷了一次特大車禍,導致同行三人全部罹難。歷經生死關卡后,作為唯一的幸存者,胡萍萍開始反思人生。
“人生不知道會遇到什么,但是遇到了就一定要感悟,為什么我會活下來?”胡萍萍說,在與死神擦肩而過后,她意識到賺再多錢也只不過是鏡花水月,一種說不清道不明的責任感和使命感從此在胡萍萍的心中生根發芽。從那時起,她便毅然決然地投入到茶文化的事業中。

 

 
“因為山西不產茶葉,所以我們更需要加倍努力,才能把老祖宗留下的東西繼承下來并且發揚光大。”為了彌補地域限制,無論工作多忙,胡萍萍都要抽出一定的時間學習有關茶的知識,特別是研究胡氏榮茶相關的歷史資料和知識。包括什么茶區產什么樣的茶,不同的季節茶葉選擇不同的茶,不同的茶有著不一樣的養生功效等等。
為了解決制茶原料的問題,胡萍萍不遠千里奔赴云南普洱購買茶山。當她看到漫山遍野的茶樹,濃郁的茶香飄散不盡時,振興胡氏榮茶的決心便更加堅定。2014年,胡萍萍注冊品牌———山西胡氏榮茶健康茶產業有限公司。
在與云南少數民族采茶人朝夕相處的四五年里,胡萍萍研發出多種新型茶飲。無論在制茶技術上,還是在包裝設計上,胡氏榮茶都給人以耳目一新的感覺。
 
但因志存高遠 便是至味清歡
 
人只要戰勝一次困難,生命層次就會累加得更高,遇到困難就會愈發淡定從容。通過多年來不斷地潛心研習,胡萍萍現已成為國家一級品茶師、山西茶葉學會副會長。
“為了搜集胡家從康熙至道光幾百年間的歷史文化,我用了17年時間拓取碑文、研究地方志,因為我不僅僅是在做一種產品,更是想把其中蘊含的文化推廣出去。”因年代太過久遠,胡萍萍在搜集、梳理史料時傾注了數不清的心血和汗水,個中滋味外人難以言說。
 
 
如今,在眾多專業人士的幫助下,胡萍萍終于將那一段段彌足珍貴的史料陸續集結成冊,有效填補了晉商空白和山西的歷史文化。
在胡萍萍身上,不僅體現了先人們敢闖敢做的開拓進取精神,也彰顯了祖先們經世濟民的晉商情懷。近年來,胡萍萍將山西許多健康的中藥材和草本植物研發成不同類型的茶葉,帶動當地村民共同富裕。
“人不要追求做個有錢人,而是要做一個值錢人。”胡萍萍說,經歷了這么多的風霜雨雪,自己對名利早已淡然視之,只愿把茶文化和晉商精神永遠地傳承下去。
 
 
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